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Quark mit Kirschen (Für 4 Pers.)
1 kg Quark 1 Glas Sauerkirschen 2 Becher Sahne Eierlikör
Kirschen abtropfen lassen und auf den Boden einer Schüssel legen. Sahne schlagen und unter den Quark heben. Quarkmasse auf die Kirschen. Eierlikör darüber gießen. Im Kühlschrank kalt stellen, bis der Likör fest geworden ist.

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