Update
17.02.2008
 

Herrencreme

1 l Milch
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
200 g Blockschockolade (Zartbitter)
400 ml Sahne
Rum

Pudding nach Anleitung kochen und abkühlen lassen. Die Schokolade raspeln. Pudding nach Anweisung kochen. Wenn der Pudding kalt ist, die Haut abziehen und ihn mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Schokolade und den Rum (nach Geschmack dosieren) unterrühren. Dann die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Dann einige Stunden in den Kühlschrank stellen.