Update
17.02.2008
 

Gyros-Auflauf (Für 4 Pers.)

700 g fertiges Gyros
2 Becher Sahne
140 g Tomatenmark
2 TL Cognac
200 g Käse, gerieben

Gyrosgeschnetzeltes anbraten. Sahne, Tomatenmark und Cognac verrühren und zu dem Geschnetzelten dazugeben. Kurz aufkochen lassen und mit Curry und Paprika abschmecken. Dann alles in eine Auflaufform geben und mit dem Gouda bedecken. Bei 180°C 30 Min. überbacken. Dazu schmeckt: Reis, Tzaziki und Krautsalat.