Update
17.02.2008
 

Geflügel-Ananas-Baguette

1 Baguettebrötchen
Einige Salatblätter
120 g Geflügelfilet
2 TL Mayonaise (20 % Fett)
75 g Magermilch-Jogurt
2 EL Ananasstücke (Konserve ohne Zucker)
2 EL Selleriestreifen (Konserve)
Curry, Salz, Pfeffer

Geflügelfilet braten und in kleine Würfel schneiden. Mayonnaise und Jogurt verrühren. Ananasstücke und Selleriestreifen zufügen. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Die untere Hälfte des Baguettebrötchens mit Salatblättern belegen. Den Geflügelsalat auf das Baguettebrötchen verteilen und mit der zweiten Hälfte des Brötchens abdecken.