Update
17.02.2008
 

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch (Für 1 Pers.)

100 g Hühnerfleisch
150 gekochte Nudeln (am besten Bandnudeln)
Gemüse nach Belieben (z.B. Chinagemüse)
Knoblauch
Sojasauce
2 TL Öl
Chinagewürz, Sambal Olek (wenn vorhanden)

Hühnerfleisch klein schneiden und würzen. Ca. 1/4 Stunde in Sojasauce marinieren. Gemüse zubereiten, Nudeln kochen. Pfanne oder Wok ganz heiß werden lassen. Öl erhitzen (kein Olivenöl), Knoblauch zugeben. Hühnerfleisch samt der Sojasauce zugeben. Gut anbraten. Dann Gemüse und Nudeln zugeben. Nach Geschmack mit Sojasauce, China Gewürz / Sambal Olek würzen.