Update
17.02.2008
 

Gebratene Nudeln

500 g chinesische Eiernudeln
400 g Bambussprossen
2 kleine Lauchzwiebel(n)
Öl
Sojasauce 
Sambal Olek 
Paprikapulver 
Curry 
 Chilipulver
400 g Geflügelfleisch

Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit Sojasoße und Sambal Oelek vorwürzen. 5 EL Öl und 1 TL Sojasoße vermischen und in einen Wok oder eine Pfanne geben. Das Fleisch anbraten und dann die Sprossen dazugeben. Kurz danach die Nudeln zugeben. Ca. 5 Minuten weiter braten lassen und regelmäßig wenden. Zum Schluss mit den angegebenen Gewürzen nach Geschmack würzen.