Update
17.02.2008
 

Apfel-Gurken-Salat

2-3 Schlangengurken
3 EL Zucker
3 EL Wasser
3-4 knackige Äpfel
2-3 Zwiebeln oder 1 Gemüsezwiebel
1 Glas Gurken
½ Glas Miracel Whip

Die Gurken schälen, halbieren und aushöhlen. Einen Tag vorher dann die Gurken im Zucker und Wasser einlegen. Flüssigkeit abgießen. Äpfel, Zwiebeln und Gurken würfeln. Alles mit Miracel Whip vermengen und durchziehen lassen.